マーガリン＆スプレッドプロセッサー

マーガリンとスプレッドの連続晶析装置は、工業規模ユニットを実験室/パイロット規模で再現するように設計されています。初期の配合処方、レシピ開発、スクリーニングを簡単に実行できます。

•         必要なサンプルは最小限度
•         製品の入口温度をコントロールするジャケット付き供給ホッパー
•         硬質クロムめっきバレル
•         シングルバレル＋ピンワーカー、またはツインバレル+ピンワーカー
•         シャフト速度は最高1500rpm
•         速度とトルクのインジケーター
•         レスティングチューブでいつでもシートマーガリンに使用可能
•         流量は10～40L/h（ご要望に応じて流量増加が可能）
•         高精度質量流量計（オプション）
•         製品のシステム圧は最大10バール。オプションで20バール
•         -5℃未満まで冷却
•         内蔵の冷却装置あるいはお客様の冷却水貯蔵器
•         完全なCIP（定置洗浄）を内蔵、CIPの流量は500L/h以上
•         CIP加熱オプションとして電気加熱式熱水再循環器
•         ダッシュボードにシステム流路が表示されるタッチパネル式コントロール装置（オプション）
•         蒸気は不要
•         製品とCIP後のすすぎ工程を容易にするホッパー内水位センサー
•         アイスクリームやシャーベットなどの空気を含ませる製品用の空気流量計（オプション）
•         リアルタイムに温度を記録するコンピューターのインターフェース

可動式

完全に可動式で、1つの場所から別の場所への移動がとても簡単です。水周りやドライエリアにも設置できます。

コントロール

製品は、内蔵の冷凍装置によって設定温度まで冷却されます。冷凍装置はPID制御によって正確で安定した温度が保たれます。

製品のポンプ

プログレッシブキャビティポンプを標準使用。その他のオプションもあります。

公共サービスの接続

本管からの給水と適切な排水のみが必要です。

利用できる電圧

三相200ボルト、50/60Hz
三相380ボルト、50/60Hz
三相415ボルト、50/60Hz

三相480ボルト、50/60Hz

AMPS

電圧によって異なります。