Explicación de los intercambiadores de calor
¿Qué son los intercambiadores de calor de placas?
Un intercambiador de calor transfiere el calor de un líquido a otro con la intención de refrigerar o calentar uno de ellos. Un intercambiador de calor de placas es un tipo de intercambiador específico que utiliza placas de metal para transferir calor entre dos líquidos. Normalmente, se alinean varias placas metálicas prensadas para proporcionar una mayor superficie. La principal ventaja de este sistema es que, gracias a su superficie, aumenta en gran medida la velocidad de la transferencia de temperatura.
¿Dónde se utilizan los intercambiadores de calor?
Los intercambiadores de calor se utilizan en un gran número de aplicaciones, que incluyen calefacción y aire acondicionado, refrigeración, procesamiento de productos químicos, generación de energía y producción de alimentos. No obstante, nuestros productos están especialmente orientados al sector de la producción de alimentos, como por ejemplo zumos, yogures, leche, salsas, etc.
Qué suministramos
Powerpoint International ofrece una gama completa de intercambiadores de calor tubulares y de placas UHT/HTST. Nuestra gama de intercambiadores de calor UHT, adecuados para una gran variedad de productos y con los tiempos de espera y caudales que requieren nuestros clientes, incluye desde el sencillo sistema de sobremesa Mini, con un caudal de 10 litros por hora o la serie Econo-Lab, con un caudal de 20 litros por hora, hasta máquinas más grandes, con una capacidad de 200 litros por hora para plantas piloto, o máquinas de procesamiento con una capacidad a partir de 500 litros por hora. Todas las unidades están disponibles con intercambiadores de calor tubulares, de placas o con superficie raspada. La gama de unidades de baja capacidad, de hasta 100 litros por hora, no requiere el uso de vapor, es muy compacta y se suministra en el interior de una carcasa móvil de acero inoxidable.
Algunos de nuestros productos
UNIDAD DE TUBOS Y PLACAS UHT/HTST
Se trata de una máquina que combina el uso de tubos y placas en una base, diseñada para un cambio sencillo de un sistema a otro con solo tocar un botón. Solo tendrá que seleccionar el sistema que se va a utilizar en el menú del panel táctil y la máquina estará lista para su uso.
No será necesario retirar las placas ni sustituir los tubos, ni viceversa, ya que las válvulas de desvío cambiarán el flujo del producto y del servicio sea cual sea el sistema seleccionado.
Se utilizan tubos individuales para ofrecer una amplia variedad de funciones de calefacción y refrigeración. Los tubos se fabrican de acuerdo con nuestras propias especificaciones y cuentan con un perfil que aporta turbulencia a los caudales bajos para permitir un aumento de la producción.
Los intercambiadores de calor de placas sin uniones ofrecen una amplia variedad de funciones de calentamiento y refrigeración. Las placas se fabrican de acuerdo con nuestras propias especificaciones y se pueden suministrar como un paquete completo de placas o en unidades individuales para un mantenimiento sencillo.
INTERCAMBIADOR DE CALOR DE PLACAS MINI UHT/HTST
Los intercambiadores de calor de placas sin uniones ofrecen una amplia variedad de funciones de calentamiento y refrigeración. Las placas se fabrican de acuerdo con nuestras propias especificaciones y se pueden suministrar como un paquete completo de placas o en unidades individuales para un mantenimiento sencillo.
Caudales de entre 10 y 100 litros por hora (caudales superiores disponibles bajo pedido), con un caudalímetro electromagnético de alta precisión opcional. Se incluyen diferentes disposiciones de placas para permitir el tratamiento de productos difíciles.
Esta máquina es totalmente móvil, se puede desplazar de una ubicación a otra de un modo muy sencillo y se puede colocar en una zona húmeda o seca. Interfaz informática con registro de temperaturas en tiempo real.
Más información acerca del intercambiador de calor de placas Mini UHT/HTST
INTERCAMBIADOR DE CALOR CON SUPERFICIE RASPADA
El intercambiador de calor con superficie raspada es ideal para su uso con productos de diferentes niveles de viscosidad, y puede procesar productos con partículas, como salsas con carne, sin ningún problema. Este sistema es totalmente flexible y, si fuera necesario, también se puede utilizar como procesador para margarinas y productos untables. Tolva de alimentación con revestimiento para el control de la temperatura de entrada del producto, con caudales de entre 10 y 40 litros por hora (caudales superiores disponibles bajo pedido) y un caudalímetro electromagnético o másico de alta precisión opcional. Esta máquina es totalmente móvil y se puede utilizar tanto en áreas húmedas como secas.
Más información acerca del intercambiador de calor con superficie raspada